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[期刊论文] 作者：陈振宁,郭慎满,,
来源：化学通报 年份：1990
甲壳素(chitin)是一种天然高分子化合物,化学名称为2—乙酰胺基—2—脱氧—β—D—葡糖的聚合体。甲壳素不溶于稀酸、稀碱,故又称不溶性甲壳素。甲壳素经浓碱处理,分子...
[期刊论文] 作者：杜兰平, 徐崇泉, 郭慎满, 马素珍,,
来源：化学工程师 年份：2004
本文对壳聚糖的溶剂、溶液pH值、溶解温度及外加助剂对其溶解性能的影响进行了研究。提出了壳聚糖在二元酸（H2SO4,H2C2O4）中不溶解的机理。对开发壳聚糖的应用有着一定的意义。...
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