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[期刊论文] 作者：于海峰, 徐国华, 郭英熙,,
来源：饲料工业 年份：2010
从酸浆中分离得到一株嗜酸乳杆菌,并对其发酵豆腐废水条件进行研究。试验结果表明:温度、初始pH值、发酵时间等都影响嗜酸乳杆菌发酵产酸。采用正交试验确定了其发酵豆腐废水...
[期刊论文] 作者：于海峰, 徐国华, 卢松, 郭英熙, 宋俊梅,,
来源：发酵科技通讯 年份：2011
从酸浆中分离得到一株嗜酸乳杆菌,并对其在豆腐废水发酵中的条件进行研究。实验结果表明:温度、初始pH、发酵时间等都影响嗜酸乳杆菌发酵产酸。采用正交试验确定了其发酵豆腐...
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