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[期刊论文] 作者：奚裕婷, 周姣, 郭虹娜, 余伟, 刘佳, 肖红梅,,
来源：食品科学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：窦国霞, 蒋春号, 郭虹娜, 刘佳, 贺沁玉, 肖红梅,,
来源：园艺学报 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：奚裕婷,郭虹娜,姜毅,周姣,余伟,刘佳,肖红梅,
来源：食品科学 年份：2020
本实验以’红颜’草莓为试材,通过分析腐烂指数、理化品质以及香气成分,研究葡萄汁有孢汉逊酵母挥发性代谢物熏蒸处理对草莓香气成分及贮藏品质的影响。结果表明:新鲜草莓香...
[期刊论文] 作者：余伟,宋玥,佘仲露,奚裕婷,郭虹娜,蒋春号,肖红梅,
来源：食品科学 年份：2018
为研究葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)挥发物单体对草莓灰霉病的防治作用,研究了21种挥发物单体离体条件下对灰葡萄孢的抑制作用,以及活体条件下3-羟基己酸乙酯、...
[期刊论文] 作者：郭虹娜,刘佳,奚裕婷,周姣,姜毅,汪江琦,张艳芬,肖红梅,
来源：食品科学 年份：2020
为了解葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)挥发性有机物防治草莓果实采后病害的可能机理,研究了拮抗酵母挥发性单体桂皮醛对草莓灰霉病的抑制作用,结果显示62.5μL/L...
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