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[期刊论文] 作者:李东华,纪淑娟,重滕和明,,
来源:食品科学 年份:2009
通过研究不同成熟度的南果梨内部化学成分含量的差异性,建立不同成熟度的南果梨可溶性固形物、酸度近红外模型,并研究模型性能的差异性,讨论成熟度的变化对南果梨近红外分析...
[期刊论文] 作者:纪淑娟,李东华,柏兰,重滕和明,
来源:食品科学 年份:2008
利用Purespect型近红外光谱分析仪,以不同的扫描方式对南果梨样品进行近红外透射分析。方差分析结果表明,单测点扫描6次光谱无显著性差异,仪器稳定性好;多测点扫描4次,并对80...
[期刊论文] 作者:李东华,徐亚民,纪淑娟,柏兰,重滕和明,
来源:农业科技与装备 年份:2008
介绍了近红外光谱分析技术的测量原理和分析程序,综述了其在无损检测水果内部品质方面的应用现状,指出应注意的问题,并展望其研究发展前景。...
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