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[学位论文] 作者：野大川,
来源： 年份：2018
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,榛仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素以及第七营养素——膳食纤维的含量也很丰富;榛仁粕是榛仁提油后的副产品,且榛仁提油后大约产生30-40%榛仁粕,传统上榛仁粕主要用于饲料、肥料,并没有得到有效的利用。膳食纤维,......
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