搜索筛选:
搜索耗时0.0759秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：金文筠,,
来源：华中农业大学 年份：2016
藕节为睡莲科植物莲的根茎节部,在加工过程中常作为废弃物丢弃。藕节富含大量的膳食纤维(Dietary Fiber,DF),本文选用藕节为试验材料,运用超微粉碎对干燥后的藕节粉末进行改...
[学位论文] 作者：金文筠,
来源：华中农业大学 年份：2016
藕节为睡莲科植物莲的根茎节部，在加工过程中常作为废弃物丢弃。藕节富含大量的膳食纤维(Dietary Fiber，DF)，本文选用藕节为试验材料，运用超微粉碎对干燥后的藕节粉末进行改性，采......
[期刊论文] 作者：金文筠,Hussain Shehzad,严守雷,王清章,李洁,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的：研究超微粉碎对藕节理化性质的影响，增强其膳食纤维的生理功能，提高可溶性膳食纤维含量。方法在不同研磨条件下，采用激光粒度法测定其粒度，采用化学法测定持水性、持油性、溶......
相关搜索：
