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[期刊论文] 作者：金灵红, 朱伟云,,
来源：畜牧与兽医 年份：2014
魔芋是一种重要的膳食纤维,具有清洁肠道、提高耐糖能力、防止肥胖、改善胆固醇代谢等功能,能阻止人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收,具有优良的保健功效。葡甘聚糖(KGM)是魔芋...
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