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[期刊论文] 作者：钟新菊,,
来源：福建茶叶 年份：2018
本文通过多年生产实践总结介绍了霞浦元宵茶之由来,品种特征特性,绿茶加工工艺和茶叶品质提高之关键措施,以供各地推广应用时参考。...
[期刊论文] 作者：钟新菊,,
来源：福建茶叶 年份：2018
为进一步提高我县茶叶质量水平,加快转变茶产业发展方式,全面推进绿色发展,实现质量兴茶,品牌强茶,护航产品健康发展,本文结合我县茶产业实际,对茶叶绿色发展,质量兴茶方面,...
[期刊论文] 作者：钟新菊,
来源：福建茶叶 年份：2015
霞浦县是闽东建县最早的千年古邑,历史上很长一段时期是闽东的政治、经济、文化中心,早在晋代、南朝时期霞浦先民就开始种茶、饮茶.建国后,特别是上世纪八九十年代以来,霞浦...
[期刊论文] 作者：钟新菊,,
来源：茶叶科学技术 年份：2011
施肥是茶园管理中一项十分重要的措施。本文概述了氮、磷、钾三要素的配施，微量元素、催芽肥的施用，施肥量的确定和施肥方法。...
[期刊论文] 作者：钟新菊,谢恒铨,
来源：福建茶叶 年份：2011
茶叶品质的好坏，等级的划分及价值的高低，主要通过对茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目的感官审评来决定。感官审评又可以分为干茶审评和开汤审评，即干评和湿评。通过对茶......
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