搜索筛选:
搜索耗时0.0306秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：钟晨滑,
来源：现代食品 年份：2020
食品添加剂是现代食品工业的灵魂,全面了解我国食品添加剂法律法规体系及应用状况,正确认识食品添加剂、合法有效利用食品添加剂,不仅有助于促进我国食品工业的健康高质量发...
[期刊论文] 作者：钟晨滑, 贠婷婷, 张琳, 綦文涛, 王永伟, 李爱科,,
来源：粮油食品科技 年份：2015
在介绍谷朊粉应用现状的基础上,对酶解谷朊粉以及发酵谷朊粉的研究进展进行了综述,并探讨了谷朊粉研究开发中存在的问题,以期为谷朊粉的深度加工提供一定的参考。...
相关搜索：
