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[期刊论文] 作者：钟肖琼,
来源：中外食品工业：下 年份：2014
果胶酶制剂是够分解果胶物质的多种酶的总称，是由黑曲霉经发酵精制而成，是果蔬汁生产中的最重要的酶制剂。其作用能提高果蔬汁的出汁率，澄清果蔬饮料，改善果蔬汁过滤性能，对果蔬汁......
[期刊论文] 作者：钟肖琼,,
来源：广州环境科学 年份：2015
十八大以来,我国环境教育提出:在实践中创办具有地域和时代特色的活动。笔者通过在学校利用蔬菜种植等的具体实践,不断丰富和完善与环境教育相关的内容与形式,走出"条件差,没...
[期刊论文] 作者：钟肖琼,
来源：读写算 年份：2018
摘 要 随着素质教育的逐步深入普及，学科核心素养聚集了更多关注目光。小学数学作为锻炼学生逻辑思维，启迪智慧的关键学科，必须落实新型教育理念，有效激发学生数学兴趣，促使小学生能够主动配合教师，加快核心素养视域下的小学数学教学进程，为其全面发展提高奠定夯实基础......
[期刊论文] 作者：钟肖琼,
来源：商品与质量·消费视点 年份：2014
摘要：“民以食为天”，人们餐桌上的食物，直接影响了人们的生活质量，食品安全如果出现问题，不仅对食品行业的发展造成不良影响，严重者，将危及人们的生命安全，因此，对食品质量安全进行控制，一直是维护社会生活正常秩序的一个重要内容。本文对目前我国食品质量安全控制中存在......
[期刊论文] 作者：钟肖琼,蒋秋辉,梁崧强,罗锋,李华源,
来源：塑料包装 年份：2021
对食品包装用复合膜袋产品中溶剂残留量项目进行了全年检测,检测了乙酸乙酯、苯等溶剂。结果表明:食品包装用复合膜袋产品合格率全年为93.47%。本文分析溶剂残留不合格原因,研究其质量对策。......
[期刊论文] 作者：岑水斌,钟肖琼,吴文,杨兰,栗瑞敏,
来源：塑料包装 年份：2021
PVC具有塑性好,易加工的特点,被应用于广泛的领域当中,但PVC加工工程中经常伴随着添加剂的实用,其中邻苯二甲酸酯类化合物(Phthalate Esters,PAEs)是最普遍的应用于塑料塑性软化中的塑化剂,并大量存在于PVC中。PAEs存在较大的生殖危害,欧盟、美国等对PVC中的PAE......
[期刊论文] 作者：钟肖琼,蒋秋辉,梁崧强,罗锋,李华源,
来源：轻工标准与质量 年份：2021
采用电感耦合等离子体质谱法测定三种干辣椒中镉的含量,并对辣椒中镉含量的饮食暴露状况进行风险评估。通过测试,三种干辣椒中镉的平均含量分别为:朝天椒0.0673 mg/kg、灯笼椒0.0868 mg/kg、小米椒0.325mg/kg,方法加标回收率87.1%~106.7%,精密度均小于5%;本次评......
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