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[学位论文] 作者：闫作梅,,
来源：东北农业大学 年份：2010
膳食纤维对人体健康具有特殊的生理功能,因此膳食纤维类食品受到消费者的欢迎,而可溶性膳食纤维被证实具有更好的生理作用和功能特性。目前,大豆可溶性膳食纤维主要通过酶法...
[期刊论文] 作者：闫作梅, 张旭, 李杰,,
来源：东北农业大学学报 年份：2011
构建了ura3缺失基因载体pEMT-△ura3,采用农杆菌介导法转化里氏木霉QM9414,在含尿嘧啶核苷（1.87 mg.mL-1）和五氟乳氰酸（5-FOA,5 mg.mL-1）的筛选培养基上筛选转化子,经表型验证和P...
[期刊论文] 作者：闫作梅, 顾雪峰, 韩俊,,
来源：大豆通报 年份：2006
大豆异黄酮是一类具有植物雌激素活性的物质,它主要包括为染料木素,大豆黄素,黄豆黄素。动物实验、临床研究以及流行病学调查表明,大豆异黄酮对癌症、动脉硬化症、骨质疏松症...
[期刊论文] 作者：高冬妮, 葛菁萍, 凌宏志, 闫作梅, 平文祥,,
来源：中国免疫学杂志 年份：2007
在对肿瘤基因治疗的研究中，用成纤维细胞IFN—β（干扰素-β）和MEZ（Mezerein，蛋白激酶（活化剂抑制毒素）处理人的黑色素瘤细胞，产生了不可逆的生长阻遏和终末分化，并引起细胞程序性凋亡......
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