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[期刊论文] 作者：闫欲晓,,
来源：粮油食品科技 年份：2003
本文以黑豆为原料,研制出速溶黑豆粉、黑豆芝麻奶两种产品.通过试验确定了产品的工艺流程及主要技术指标,并确定了产品的最佳配方,为黑豆加工提供了技术基础....
[期刊论文] 作者：闫欲晓,郭明,
来源：小城镇建设 年份：2004
城市道路是一个城市的走廊和视窗,是一种通道艺术,是反映城市面貌和个性的重要因素,因此城市道路规划设计,不仅要满足道路交通的功能,而且必须重视研究如何使城市道路体现城...
[期刊论文] 作者：郭明, 闫欲晓,,
来源：小城镇建设 年份：2004
一座城市的历史城区是在长期的历史进程中逐渐形成和发展起来的,并随着社会、经济、技术等条件的变化而演变.而随着中国城镇化发展进程的加速,传统古镇在这样的背景下如何保...
[期刊论文] 作者：闫欲晓, 粟桂娇,,
来源：食品工业科技 年份：2003
以车螺(文蛤)为原料,试验五种蛋白酶对其进行水解,单酶法为中性蛋白酶水解度最高,其最适水解条件为E/S=4500U/g,料:水=1:3,pH7 0,40℃水解4h;将中性蛋白酶和酸性蛋白酶组合进...
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