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[期刊论文] 作者：闫舒雅 郭素萍,
来源：安徽农业科学 年份：2021
摘要 [目的]研究桦褐孔菌的潜在应用价值，并分析其菌丝体多糖的降糖作用。[方法]以生物量和粗多糖含量为指标，通过单因素试验与正交试验设计方法对其发酵条件进行优化。将桦褐孔菌菌丝多糖对糖尿病模型小鼠进行灌胃，测定小鼠血糖变化。[结果]促进该菌株发酵生长的......
[期刊论文] 作者：闫舒雅,郭素萍,
来源：食品与发酵科技 年份：2021
本研究以桦褐孔菌为研究对象,通过响应面法对桦褐孔菌发酵产多糖条件进行优化,以多糖量为指标.通过单因素及Box-Bchnken响应面优化,确定该菌丝发酵产多糖最佳条件:pH为8,接种量为装液量的12.5％,发酵时间为12d.结果 表明,在此条件下多糖量为20.547g/L.本研究获得......
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