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[期刊论文] 作者：蒋东启, 刘之行, 马骁, 费凡, 阮俊滢, 周勇,,
来源：现代商业 年份：2004
南翔馒头店成立于1900年,上海人称为"南翔小笼"。凭借传统手工制作技艺,南翔小笼传承了120年,更是上海美食的一张名片。位于老城隍庙九曲桥畔的南翔小笼门店常年排队等位。但...
[期刊论文] 作者：蒋东启,刘之行,马骁,费凡,阮俊滢,周勇(指导),
来源：现代商业 年份：2020
南翔馒头店成立于1900年,上海人称为“南翔小笼”。凭借传统手工制作技艺,南翔小笼传承了120年,更是上海美食的一张名片。位于老城隍庙九曲桥畔的南翔小笼门店常年排队等位。...
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