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[期刊论文] 作者：刘峰,陆久瑞,
来源：食品与发酵工业 年份：1991
研究了采用动态顶空进样技术分析啤酒的挥发性风味化合物的方法。以高纯氮吹出并吸附于Tenax GC上的挥发性组份经加热脱附后直接注入毛细管色谱柱,将这一装置与GC-MS相连,从...
[期刊论文] 作者：陆久瑞, 胡国栋,,
来源：食品与发酵工业 年份：1990
啤酒中酒精含量的测定历来是啤酒质量控制的关键性项目,由于它的数值又是啤酒原麦汁浓度的计算基础,而标准规定的原浓度值只允许有±0.20的变动范围,因而,酒精的测定在啤酒质...
[期刊论文] 作者：陆久瑞,胡国栋,
来源：酿酒科技 年份：1994
本文介绍了一种可供准确测定白酒中挥发性含硫化合物的气相色谱法。酒样经动态顶空进样浓缩后直接注入ＧＣ，组分依靠ＦＰＤ检测，ＧＣ／ＭＳ定性，外标法定量，采用此法测定了白酒中的二甲基硫、二甲基二......
[期刊论文] 作者：胡国栋,陆久瑞,
来源：酿酒科技 年份：1995
在去年已发表的有关芝麻香型白酒特征组分研究工作的基础上，经ＧＣ－ＦＰＤ换柱分析、标样核对与ＧＣ／ＭＳ鉴定，发现这一香型白酒含硫特征组分是包括３－甲硫基－１－丙醇、３－甲硫基丙醛与３－甲硫基丙酸乙内的一系列......
[期刊论文] 作者：胡国栋,陆久瑞,
来源：酿酒科技 年份：1994
采用ＧＣ－ＦＰＤ检测方式分析了白酒的中高沸点含硫化合物。经各类型白酒的对比分析，发现有两个组分峰为芝麻香型白酒所特有，其中之一经ＧＣ／ＭＳ分析鉴定为３－甲硫基－１－丙醇。本文介绍了该组分的分析与鉴......
[会议论文] 作者：胡国栋,陆久瑞,
来源：第十次全国色谱学术报告会 年份：1995
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[期刊论文] 作者：胡国栋,陆久瑞,蔡心尧,
来源：酿酒 年份：1992
白酒是一种香味组份极其复杂的饮料酒,为研究其微量组份的组成,国内多采用溶剂萃取结合化学分族的方法,它可使一种白酒获得100多个组份的定性结果,但由于萃取率的影响使...
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