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[期刊论文] 作者:陆大智,
来源:大众科学·上旬 年份:2020
摘 要:[目的]为了 验证预包装食品糖 含量分析检测方法的有效性,并且对超市的预包装食品的糖含量进行分析。[方法] 离子交换色谱-脉冲安培积分检测法。[结果] 六种糖类的相对标准偏差在0.03%~1.51%,对六种糖类分别进行加标回收率实验 ,回收率在98.98%~99.95%,方法准确......
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