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[期刊论文] 作者:陆惠邦,,
来源:中外酒业·啤酒科技 年份:2004
设备是工艺实现的基础,设备故障会影响生产进程,甚至影响产品品质。做好设备管理工作对提高生产效率、保证产品质量具有重要意义。本文分别从糖化生产线特点及常见故障设备、...
[期刊论文] 作者:陆惠邦, 李惠萍, 张晓辉, 张峰,,
来源:中外酒业·啤酒科技 年份:2004
本公司的糖化生产线每批麦汁的产能在90kl左右,原有设备条件不能用于生产少量特色啤酒麦汁。通过改造设备及优化生产流程,使该糖化生产线在进行正常大生产的同时,也能满足少...
[期刊论文] 作者:陆惠邦,余戴明,黄煜锋,钟爱武,,
来源:啤酒科技 年份:2017
麦汁进入真空蒸发装置中,麦汁中的可挥发成分瞬间蒸发,具有可驱除如DMS等不良风味物质的作用.但在生产中,麦汁在真空蒸发装置中会出现外泄现象,增加了浸出物损耗.为了解决麦...
[期刊论文] 作者:曾广翔,陆惠邦,孙胜玲,宁正祥,苏兰,韦庆益,,
来源:食品工业科技 年份:2013
以山梨酸、苯丙氨酸和乙醇为原料,合成了山梨酸苯丙氨酸乙酯。通过单因素实验和正交实验,探讨了反应时间、反应温度、苯丙氨酸和氯化亚砜的摩尔比对苯丙氨酸乙酯盐酸盐合成产率......
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