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[学位论文] 作者：陈之瑶,,
来源： 年份：2014
本文主要研究混合制曲（红曲霉-米曲霉）工艺酿造酱油对酱油品质的影响。在从糖化曲中分离出来的两种红曲霉（烟灰红曲霉和紫红曲霉）的基础上，分别制成红曲应用于混合制曲酱油的发酵，......
[期刊论文] 作者：曾基业,陈之瑶,
来源：科技创新发展战略研究 年份：2021
总结国家、广东省现行的科技成果评价相关政策,基于广东省近年来科技成果进展及发展趋势,发现当前广东省科技成果评价工作存在专业机构建设处于转型初期,评价指标体系、评价...
[期刊论文] 作者：陈之瑶, 罗军,
来源：科技管理研究 年份：2022
我国尚未形成针对重大科技专项不同阶段的标准化文件或质量管理体系。为促进我国的科技项目管理实现全流程质量管理，保证管理适用、高效、有效益以及可持续，在梳理对比国内外依托专业机构形成的科技项目全流程管理机制的基础上，以广东省重点领域研发计划项目管理为......
[期刊论文] 作者：陈之瑶,罗军,黄海滨,,
来源：广东科技 年份：2016
促进高新技术企业（以下简称“高企”）发展是以创新驱动发展战略为核心,以提升企业自主创新能力及核心竞争力为目的,结合科技、人才等新兴生产要素,加速推进高新技术产业化,促进......
[期刊论文] 作者：罗军,陈之瑶,黄海滨,,
来源：广东科技 年份：2016
在竞争日益激烈的环境下,高新技术成为战略新兴产业发展的重要支撑和引领力量,高新技术企业（以下简称“高企”）成为高技术领域的创新主体。为适应当今知识密集型经济的要求和市......
[期刊论文] 作者：罗军,侯小星,陈之瑶,
来源：科技管理研究 年份：2021
新型举国体制把社会主义集中力量办大事的制度优势和超大规模的市场优势相结合,加快了关键核心技术的攻关和突破.通过深化科技体制改革理顺央地协同关系,采用央地联动的方式开展关键核心技术攻关,进一步丰富新型举国体制的内涵,有利于充分发挥市场在资源配置中......
[期刊论文] 作者：陈之瑶,李鹏涛,李萌,
来源：城市建筑空间 年份：2022
以内蒙古包头市毛岱村晋风生土民居为调查研究对象,利用实地调研方法,分析现有毛岱村晋风生土民居院落布局的多种形式以及建筑单体在结构、屋顶和平面等方面的特征,归纳总结毛岱村晋风生土民居现状存在的问题,并提出对其更新与保护建议,希望对呼包地区生土民居......
[期刊论文] 作者：耿智颖,李鹏涛,陈之瑶,
来源：中外建筑 年份：2021
内蒙古生土民居在多元文化的交融与碰撞之中形成的多样化空间形态,是通过“走西口”文化路线传入内蒙古的一种传统民居类型.如今农村发展建设与传统建筑保护产生矛盾,导致内蒙古生土民居面临整体特色被淹没,亟需进行研究与保护.文章以阿拉菩左旗生土民居为研究......
[期刊论文] 作者：侯小星,罗军,陈之瑶,曾基业,
来源：特区经济 年份：2021
科技计划项目管理实践中长期以来存在\"重两端、轻过程\"的现象,对过程管理重视不够。针对这种情况,为持续推进科技领域\"放管服\"改革,中央在2018年发布国发[2018]25号文,明确指出要在项目实施过程中的关键节点上实行\"里程碑\"式管理。本文在深入分析以往科技......
[期刊论文] 作者：罗军,陈之瑶,莎薇,侯小星,
来源：科技管理研究 年份：2021
围绕科技项目评审专家质量评价体系建设与应用研究这一主题,在总结国家层面、广东省关于科技项目评审专家评审质量管理相关政策措施,基于元评价理论建立科技项目评审专家工作质量评价模型,并运用广东省重点领域研发项目评审数据进行实证分析,评价专家评审工作质......
[期刊论文] 作者：莎薇, 黄科星, 陈之瑶, 吴幸雷,
来源：科技管理研究 年份：2023
对新型研发机构实践经验典型案例进行研究，探讨其提高科技成果转化效率的工具和手段，为我国新型研发机构探寻科技成果转化道路提供参考。中国科学院深圳先进技术研究院作为我国最早一批的新型研发机构之一，科技成果转化机制创新成效显著，因此以其为典型案例，从学术文......
[期刊论文] 作者：周烨, 陈之瑶, 廖巧霞, 曾乐民,,
来源：科技管理研究 年份：2019
通过搜索和分析2001-2018年广东区域内研究机构发表的农业类核心期刊论文可以看到,随着产业结构的调整,论文产出、项目来源、研究机构、研究重点以及高被引等情况发生一系列...
[期刊论文] 作者：陈之瑶, 冯云子, 崔春, 赵谋明,,
来源：食品工业科技 年份：2013
选取沪酿3.042米曲霉曲精(AK)和糖化增香曲(GK)进行混合制曲酿造高盐稀态酱油,研究以不同比例的曲精混合制曲对高盐稀态工艺发酵酱油的理化性质的影响并且确定最优菌种比例。...
[期刊论文] 作者：黄海滨,罗军,常菁,陈之瑶,梁嘉明,,
来源：科技管理研究 年份：2017
通过分析我国现行高新技术企业所得税减免政策激励机制,调查分析高新技术企业所得税减免政策实施效果和政策局限性,从创新驱动发展战略实施现实任务需求出发,探讨制定培育高...
[期刊论文] 作者：陈之瑶,冯云子,尹文颖,赵谋明,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
采用4株米曲霉菌种(j2、y2、x42、x72)与对照米曲霉菌株(沪酿3.042)制备大曲,探究其所产中性蛋白酶、酸性蛋白酶、α-淀粉酶以及糖化酶在盐浓度为0%、5%、10%、15%、20%下酶...
[会议论文] 作者：冯云子,赵谋明,欧阳珊,徐欢欢,陈之瑶,
来源：2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会 年份：2010
研究酱油制曲过程中脂类物质含量和组成的变化，为建立油脂与风味物质间的关系提供理论支持.采用高效液相(HPLC)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析制曲过程中脂肪组成及脂肪酸组成，并对比其在制曲过程中的差异和变化.结果表明，制曲过程中油脂降解速度较快，甘油三酯的......
[期刊论文] 作者：黄海滨,周瑶,陈之瑶,罗军,梁嘉明,常菁,,
来源：现代商贸工业 年份：2017
高新技术产业开发区的核心功能是培育高新技术企业、发展高新技术产业,高新技术企业是高新技术产业发展主力军。通过研究提出针对高新区的高新技术企业创新发展指数评价指标...
[期刊论文] 作者：陈之瑶, 张业辉, 唐道邦, 刘学铭, 陈智毅,,
来源：现代食品科技 年份：2004
以海鱼为原料,采用酶解鱼与豆粕大曲混合发酵(E-SFS)、酶解鱼与花生粕大曲混合发酵(E-PFS)、整鱼与豆粕大曲混合发酵(SFS)、整鱼与花生粕大曲混合发酵(PFS)4种快速酿造工艺进...
[期刊论文] 作者：黄海滨,陈家昌,陈之瑶,罗军,常菁,梁嘉明,,
来源：科技创业月刊 年份：2017
高新技术企业是区域创新主体主力军,全国各省市均大力推进高企培育发展。文章通过从高企数量和总体规模实力、企业户均经济科技指标、科技活动经费投入产出效率、科技活动人...
[期刊论文] 作者：陈鹏, 程镜蓉, 陈之瑶, 方少钦, 唐秋实, 刘学铭,,
来源：食品工业 年份：2016
我国鸡肉的消费量在逐年上升,鸡肉品质已成为消费者的重点关注对象,如鸡肉的卫生、营养和保健功能等品质特性。目前,国内外研究者测定的鸡肉品质指标很多,且测定方法不统一。...
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