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[学位论文] 作者：陈亨业,
来源：华中农业大学 年份：2020
食醋,可能也只有食醋是一种全世界消费者普遍认可的酸性调味品。按照原料的不同,食醋可分为以高粱、稻谷和小麦等谷物为原料酿造的谷物醋,以及以葡萄和苹果等水果为原料酿造的果醋。其中,谷物醋的传统生产方法为固态发酵,主要产自中国和日本等东方国家,代表产品......
[期刊论文] 作者：邓高琼,陈亨业,刘瑞,付海燕,
来源：化学试剂 年份：2021
气相色谱-质谱联用(Gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)是一种结合色谱高分离能力和质谱高鉴别能力的在线分离、定性和定量检测技术,适用于挥发性成分的分析。近...
[期刊论文] 作者：付海燕, 海城英, 陈亨业, 杨小龙, 杨健,,
来源：核农学报 年份：2004
为解决道地药材白术的产地溯源问题,本研究采用稳定同位素比质谱仪（EA-IRMS）和电感耦合等离子质谱仪（ICP-MS）测定了6个产地168种白术中δ13C、δ15N、δ2H、δ18O和δ34S值及41种...
[期刊论文] 作者：陈亨业, 邓高琼, 付海燕, 佘远斌,
来源：化学试剂 年份：2020
内吸性农药是一类能在植物生长过程中被植物种子、根、茎和叶吸收,并在植物体内进行传导扩散的农药。其可进入植物组织和器官内部,起到很好的除虫害效果,具有用药简单、药效时间长、雨水影响小和能有效杀灭隐藏害虫等优点,但上述优点使其在食品安全检测中存在残......
[期刊论文] 作者：朱艳美, 陈亨业, 邓高琼, 付海燕,
来源：食品工业科技 年份：2020
白酒风味与品质差异形成的关键因素——微量化合物，是当前白酒研究领域的热点之一。吡嗪类化合物是一类对白酒风味形成有重要贡献的微量化合物，也是白酒中重要的功能性成分。该文详细综述了高温大曲白酒中已知吡嗪类化合物的种类、含量及其常用检测方法，并对其来源......
[期刊论文] 作者：陈亨业, 陈晓园, 梁增瑞, 陈福生,,
来源：中国粮油学报 年份：2013
为了探究树龄与采摘时间对高州油茶(Camellia gauchowensis)品质的影响,对不同树龄(11年、9年、7年)与不同采摘时间(10月20日和11月9日)的果实质量、茶籽千粒重、茶籽得率、...
[期刊论文] 作者：丁月娣,闫裕峰,陈亨业,陈福生,
来源：食品工业科技 年份：2020
研究山西老陈醋和食醋浓缩物对高脂血症小鼠血脂和血糖的调节功能,评价食醋浓缩物取代山西老陈醋发挥保健功能的可行性。利用高脂饲料建立小鼠高血脂模型,模型鼠每天灌胃高、...
[会议论文] 作者：陈亨业, 桂青, 师晶晶, 燕宇, 王宇, 陈福生,,
来源： 年份：2004
【目的】应用实时无标记细胞分析技术(RealTime Cellular Analysis,RTCA)研究山西老陈醋提取物对癌症细胞体外增殖的抑制作用。【材料和方法】以"东湖"牌山西老陈醋为材料,采...
[期刊论文] 作者：李爽爽,陈亨业,吴仁蔚,王如福,陈福生,,
来源：微生物学通报 年份：2020
[背景]苯乳酸(phenyllactic acid,PLA)是一种应用潜力巨大的天然广谱抑菌物质.本课题组前期分离得到一株高产PLA的醋酸菌(acetic acid bacteria,AAB)——葡糖醋杆菌(Gluconac...
[期刊论文] 作者：海城英,白秀云,陈亨业,杨小龙,杨健,付海燕,
来源：化学试剂 年份：2021
为探究不同产地中国白菊的特征挥发性成分,利用吹扫捕集-气相色谱质谱联用技术(Purge-and-trap-gas chromatography-mass spectrometry, P&T-GC-MS)对江苏如东、湖北蒋场、湖...
[期刊论文] 作者：吴茜,陈亨业,胡贝,吕哲娟,谢笔钧,孙智达,,
来源：中国实用医药 年份：2012
晚期糖基化终末产物(advanced glycation end productons,AGEs)是由还原糖羰基与蛋白质、脂质、核酸的游离氨基通过非酶作用形成的一种不可逆终末产物。本文就AGEs生成的抑制...
[期刊论文] 作者：吴仁蔚, 陈亨业, 郭俊陆, 闫裕峰, 杨勇, 陈福生,,
来源：中国酿造 年份：2020
采用高效液相色谱-串联质谱联用(LC-MS/MS)结合核磁共振(NMR)法从山西老陈醋的乙酸乙酯萃取物中分离提取并鉴定出一种新型抗菌物质苯乳酸(PLA)。进一步分析发现,PLA主要在食...
[期刊论文] 作者：陈晓磊,邓高琼,王硕,韦柳娜,陈亨业,付海燕,兰薇,
来源：化学试剂 年份：2021
二氧化硫类化合物是国内外允许使用的一种食品/药品添加剂,可发挥防腐、抗氧化、漂白和护色等作用,主要以亚硫酸盐的形式存在.但超过最大允许残留量的二氧化硫类化合物不仅会影响食药的质量,更会损害人体健康.因此准确、高效的二氧化硫类化合物检测方法是食品/......
[会议论文] 作者：陈亨业[1]桂青[2]师晶晶[1]燕宇[3]王宇[3]陈福生[4],
来源：中国毒理学会第七次全国毒理学大会暨第八届湖北科技论坛 年份：2015
[目的]应用实时无标记细胞分析技术(Real Time Cellular Analysis,RTCA)研究山西老陈醋提取物对癌症细胞体外增殖的抑制作用.[材料和方法]以"东湖"牌山西老陈醋为材料,采...
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