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[期刊论文] 作者：陈仁远,,
来源：酿酒科技 年份：2004
以叔戊醇、乙酸正戊酯、2-乙基正丁酸的混合液为内标,在BP21型FFAP毛细管柱上直接进样测定白酒中的醇酯酸等香味物质。此法简单、快速、准确。且分析数据应用于指导监测白酒...
[期刊论文] 作者：陈仁远,
来源：昆明学院学报 年份：1995
文章以全面贯彻落实《中国教育改革和发展纲要》和全国教育工作会议精神为指导,紧紧围绕深化高等师范专科教育教学改革这个中心问题,探讨了“高等师范专科教育二、三年制教学...
[期刊论文] 作者：赵文武,陈仁远,
来源：现代食品 年份：2020
选择不同规模、不同地域的具有代表性的酱香白酒生产企业20家,共抽取不同轮次的基酒样品140个,抽取的样品为一至七轮次基酒,每个轮次20个样品,采用GB/T 33404-2016《白酒感官...
[期刊论文] 作者：何菲,陈仁远,
来源：中国酿造 年份：2020
以酱香轮次基酒和酱香成品酒为研究对象,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定其58组风味物质计算出气味活力值,并进行了因子分析和神经网络分析。结果表明,多层感知器对仁怀...
[期刊论文] 作者：陈仁远,黄启后,
来源：昆明学院学报 年份：1993
探讨在社会主义市场经济条件下,师范专科教育如何建立主动适应市场经济和社会发展需要的运行机制。校内管理体制改革是推动综合改革的重要基础和条件保障;转换机制的成果要体...
[期刊论文] 作者：李小波,陈仁远,
来源：中外食品工业 年份：2004
大曲酱香调味酒因其感官特征的多样性与独特性，在酱香酒勾调过程中起着十分重要的作用。探究其品种及感官特征，同时总结各种调味酒的生产研制方法、调味流程，研究调味酒应用在解......
[期刊论文] 作者：先春, 陈仁远, 何斌,,
来源：广东化工 年份：2016
目的：用旋涡混合器震荡萃取替代分液漏斗萃取检测水中阴离子合成洗涤剂。方法：用亚甲蓝分光光度法对标准样品及水样进行测定。结果：在一定的浓度范围内线性关系良好,方法的检出......
[期刊论文] 作者：王俊,陈仁远,母光刚,
来源：化工设计通讯 年份：2016
通过配对t检验分析,比较了采用半微量蒸馏法与国家标准密度瓶法测定配制酒酒精度的结果,结果表明差异显著性统计参数p为0.12,大于0.05的双尾概率,证明了两种方法无显著差异....
[期刊论文] 作者：孔维兵, 陈梦元, 陈仁远,,
来源：酿酒 年份：2017
按照食品国标中的石墨炉法测定白酒铅含量时要使用到硝酸和高氯酸做前处理,处理过程中存在铅损失和铅污染的可能,从而影响结果的准确性。建立一种白酒预处理方法,样品经简单...
[期刊论文] 作者：先春,陈仁远,王俊,何菲,,
来源：酿酒科技 年份：2016
对酱香型白酒在7000~4000 cm-1范围内的红外光谱对比研究,根据不同风格酒样谱图差异进行分类,以理化指标为响应值,采用聚类分析法对10个不同风格酱香型白酒和5个不同批次酱香...
[期刊论文] 作者：先春,何菲,陈仁远,赵文武,
来源：中国酿造 年份：2017
建立一种识别大曲酱香轮次基酒的方法。以91个大曲酱香轮次基酒为样本，并以每一样本的乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇等15个共有峰的气相色谱定性定量结果为评价指标，采用SPSS19......
[期刊论文] 作者：陈仁远,王秀珍,张崇武,
来源：昆明师专学报 年份：1996
本文就昆明师专历届毕业生从师任教的情况做了大量调查,通过具体数据和事实表明昆明师专毕业生绝大多数安心于农村的教育事业,他们的专业知识扎实,工作能力较强,许多人在担任...
[期刊论文] 作者：先春,陈仁远,徐兴江,王垄,,
来源：中国酿造 年份：2013
建立一种测定饮用水中6种阴离子的离子色谱分析方法。选用Dionex Ion Pac AS-19阴离子色谱柱,结合Dionex Ion Pac AG-19保护柱,Dionex ASRS 300抑制器,RFC-30淋洗液自动发生...
[期刊论文] 作者：赵文武, 陈仁远, 徐兴江, 陈梦元,,
来源：中国酿造 年份：2014
蔗糖甜度与分子上的8个羟基密切相关,使用亲油性卤原子,取代蔗糖分子的葡糖基和果糖基上特殊位置的羟基,可以使蔗糖甜味明显增强,这些特殊位置包括C-4、C-1’、C-4’和C-6’...
[期刊论文] 作者：赵文武, 陈仁远, 徐兴江, 陈梦元,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
目的:国标方法采用纸色谱法进行诱惑红的分离、定性,分光光度法定量,此方法比较繁锁,不易操作,本实验通过对国标检测方法的改进,建立了饮料中诱惑红的高效液相色谱分析方法,...
[期刊论文] 作者：肖洋,张冰,周万维,陈仁远,赵文武,,
来源：食品工程 年份：2014
采用正己烷液一液萃取法提取，气相色谱法一电子捕获检测器测定饮用水中8种滴滴涕农药。结果表明8种滴滴涕农药的方法检出限为1．6×10^-3μg，L～3．3×10^-3μg/L，回收啐为82．1......
[期刊论文] 作者：许士池, 母光刚, 陈仁远, 徐兴江,,
来源：酿酒科技 年份：2014
通过对红缨子高粱有机磷农残检测方法的改进，在乙腈提取液中添加2.0 g聚酰胺吸附剂，能很好地去除高粱红色素。低浓度、2倍低浓度、高浓度水平的变异系数在3.2%～12.8%之间，回收率......
[期刊论文] 作者：陈仁远,李小波,王相勇,赵文武,先春,
来源：中国酿造 年份：2021
为了更合理规范的筛选调味酒,该实验在感官品评的基础上分别对二至七轮次酱香、醇甜调味酒及综合酱香、醇甜调味酒、窖底调味酒、酱香型普通酒进行了风味成分检测及主成分分...
[期刊论文] 作者：先春, 陈仁远, 张明, 徐兴江, 陈济丽,,
来源：酿酒科技 年份：2014
采用气相色谱（GC）对酱香型白酒的指纹图谱相似度进行研究,以11个主要共有峰为评价指标,采用＂中药色谱指纹图谱相似度评价系统＂软件建立了11个酱香型白酒的GC共有指纹图谱,同时对......
[期刊论文] 作者：陈仁远, 冯永渝, 梁桂娟, 孙棣, 寻思颖,,
来源：酿酒科技 年份：2014
本研究重点围绕白酒生产加工环节中的产品因素、人为因素和环境因素,对企业生产工艺情况进行调查研究,同时设计科学的采样方案进行取样检测,探索识别白酒中甜味剂的本底值及...
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