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[期刊论文] 作者：许蕙金兰, 吴培文, 陈仁驰, 刘永美, 陈存坤, 田慧琴,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
为了明确在不同贮藏温度条件下巨峰葡萄的品质变化规律,进一步开发鲜食葡萄的市场,更好地与生产实际相结合,以巨峰葡萄(Kyoho)为试材,于0、5、10、25℃(室温)的条件下贮藏,通...
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