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[期刊论文] 作者：宋新,张安达,陈冬玉,牛元福,董联洁,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1990
组织胺是一种含氮有机物的毒素,组织胺含量过多的食品对人体健康有害。常见的组织胺分析方法有偶氮试剂比色法和薄层层析法,有关气相色谱法对组织胺分析的报导甚少。近...
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