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[期刊论文] 作者:陈剑秋 王涛 许小昕 陈洋炜,
来源:中国科技博览 年份:2015
[摘 要]食品问题成为全社会越来越关注的问题,食品企业既要以营利为经营目的,又要承担起社会责任,提供安全的食品是食品企业的基本责任,在此基础上;提供更加健康和美味的食品,获得良好的经济效益和社会效益是食品企业追求的目标。为了实现这个目标,食品企业的管理显得......
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