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[期刊论文] 作者：陈历刚,夏绪红,,
来源：安徽农学通报 年份：2016
该研究用原子吸收分光光度法-火焰法测定了桑叶粉和莓茶中微量元素铁的含量。样品通过硝酸消化,在波长248.33nm下测得桑叶粉和莓茶中微量元素铁。研究结果表明,桑叶粉和莓茶...
[期刊论文] 作者：夏绪红,陈历刚,陶小庆,,
来源：现代农业科技 年份：2016
以黄精为原料的食品广泛地应用在人们的日常生活中,并起到了很好的养生、保健作用。以黄精为研究对象,采用国标方法对其重金属元素和微量元素进行了测定,结果表明,黄精中重金...
[期刊论文] 作者：夏绪红,陈历刚,陶小庆,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
随着生活水平的不断提升,人们对食品的需求更加多样化,与此同时人工合成色素在食物中应用得越来越广泛。近年来,食品监管部门发现很多食品中的着色剂会影响儿童的健康发...
[期刊论文] 作者：龙倩倩,袁源,陈历刚,林丽静,马丽娜,
来源：热带农业工程 年份：2018
西番莲果汁营养丰富,素有“果汁之王”的美誉。以旋转蒸发浓缩与冷冻浓缩2种浓缩方式,对西番莲果汁的品质变化进行研究,对比不同浓缩方式带来的影响。本研究结果对西番莲浓缩...
[期刊论文] 作者：雷竣杰,陶小庆,夏绪红,陈历刚,
来源：食品安全导刊 年份：2017
肉类作为人们日常生活中的主要食物,如果确保其安全健康,就可以为人们提供更加良好的食物,为人们的身体健康打下了良好基础,因此,在肉类产品销售之前,都会检测其中是否含有亚...
[期刊论文] 作者：陈历刚,高健强,梁红,雷绍荣,王大忠,,
来源：现代农业科技 年份：2016
以梵净山野葱为研究对象,采用国标方法对其基本营养成分及矿物质元素进行了测定,结果表明院梵净山野葱基本营养成分中VC含量、总糖含量、粗纤维含量较高,矿物质元素也较为丰...
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