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[期刊论文] 作者：陈子嘉,
来源：烹调知识 年份：2008
【正】2008年11月16日,广州技师协会餐饮分会在广州旅游商贸学校举行了成立两周年庆典活动。300多位来自广州大型酒楼、酒店的"总"字号(总经理、总厨、总监)和餐饮行业精英人...
[期刊论文] 作者：陈子嘉,,
来源：美文 年份：2005
夏志清先生的《中国现代小说史》繁体字中译本 (香港版),我早在书出版的第二年,也即1980 年就已读到了,那是香港作家林真先生的馈赠,我至今感激他。说老实话,读后所受的震撼...
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