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[期刊论文] 作者：陈宣淇,
来源：阅读（高年级） 年份：2021
在我的家乡南京有这样一个说法：“没有一只鸭子，可以活着走出南京城。”从这句话就可以看出，南京人有多么喜欢吃鸭子，正因为如此，南京还有一个响亮的美称：“鸭都”。而在众多食用鸭子的方法中，又有一种世代传承的美食——鸭血粉丝汤。 鸭血粉絲汤，顾名思义，就是用鸭血......
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