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[学位论文] 作者:陈正函,, 来源: 年份:2013
茶因香气馥郁、滋味醇和且有益身体健康受到世界各国人们的喜爱。但忙碌的生活中,人们喝茶只是为了补充水分、增加口感,忽略了如何充分摄取活性成分,做到科学饮茶。本研究从...
[期刊论文] 作者:陈正函,, 来源:山东青年 年份:2019
伴随着网络媒体平台的兴起,传统的工作方法已不能解决现有思政教育工作中存在的新问题,利用网络媒体平台进行高校思想政治教育的优势凸显出来,线上与线下相结合是顺应时代发...
[期刊论文] 作者:吕晓玲, 徐蕾然, 陈正函, 祝杰妹,, 来源:食品科技 年份:2013
以钝顶螺旋藻中的藻蓝蛋白为芯材,利用空气悬浮包衣法制备藻蓝蛋白的微胶囊,提高其稳定性。选取了明胶和麦芽糊精为壁材,考察了进风温度、雾化压力、壁材中明胶质量分数、芯...
[期刊论文] 作者:陈正函,吕晓玲,徐蕾然,孟颖,张锋, 来源:食品工业科技 年份:2013
以绿茶为材料系统全面的研究冲泡时茶多酚溶出的最适条件。在单因素实验基础上,选取温度、液料比、时间和次数为主要因素以及冲泡容器、是否加盖、搅拌为生活习惯因素,以茶多...
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