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[期刊论文] 作者：李家宬,陈殿宁,顾正彪,李才明,李兆丰,
来源：食品与机械 年份：2020
为了提高酶解产物中具有特定聚合度的直链麦芽低聚糖组分的含量,分别探究了膜分离、活性炭吸附、葡聚糖凝胶柱层析和不同离子交换树脂等分离技术对直链麦芽低聚糖组分含量的...
[期刊论文] 作者：陈殿宁, 李才明, 顾正彪, 洪雁, 程力, 李兆丰,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
为研究浓度对玉米淀粉酶解过程和产物的影响,以直链麦芽低聚糖含量和产率为指标,探究了直链麦芽低聚糖生成酶(Bst-MFA酶)对不同浓度(质量分数)玉米淀粉的酶解过程,并对相关机...
[会议论文] 作者：王鸿超,张陈,陈殿宁,乔菊园,陈海琴,顾震南,张灏,陈卫,陈永泉,
来源：2017 发酵工程关键技术与工艺装备创新研讨会 年份：2017
叶酸代谢途径中的亚甲基四氢叶酸脱氢酶(MTHFD)可将5,10-亚甲基四氢叶酸氧化为5,10-甲炔基四氢叶酸,此过程会生成NADH或NADPH.对高山被孢霉中的MTHFD基因进行克隆、表达和功...
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