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[学位论文] 作者:陈清婵,, 来源: 年份:2011
风味是豆豉最终的食用品质之一,目前国内外对中国豆豉风味的研究很少,尤其是对曲霉豆豉风味的研究还处于起步阶段。本研究围绕曲霉豆豉挥发性风味成分这一中心课题,以米曲霉A...
[期刊论文] 作者:陈清婵, 来源:青年与社会:上 年份:2013
网络以其信息量大、虚拟神奇、形式自由、速度快捷等特征,受到青少年的广泛青睐,并迅速成为他们社会交往的重要手段。但是,由于我国目前对网络管理的法律法规还不够健全,基于...
[期刊论文] 作者:陈清婵, 来源:青年与社会:下 年份:2014
大学生是否具有良好的学校归属感直接影响到学生在校期间的精神面貌、学习生活质量、能否健康成长。随着高校扩招,多校区办学成为现代大学主流趋势,同时对大学生的学校归属感塑......
[期刊论文] 作者:陈清婵, 来源:北方文学·中旬 年份:2017
摘要: 归属需要是人类的基本需求之一,一个拥有了归属感的人意味着他在所属群体中找到自己位置,与其他个体产生了情感联系,心灵找到归依,产生对他人的信任。大学生作为社会性存在的个体,也有对所属群体归属的需要,他们能否在所属群体找到归宿、拥有良好的学校归属感、......
[学位论文] 作者:陈清婵, 来源:贵州大学 年份:2015
归属需要是人类的基本需求之一,一个拥有了归属感的人意味着他在所属群体中找到自己位置,与其他个体产生了情感联系,心灵找到归依,产生对他人的信任,人作为社会性存在,渴望在所属......
[期刊论文] 作者:陈清婵, 王劲松,, 来源:食品科技 年份:2012
简要介绍了米糠可供利用的化学成分和米糠的稳定化技术,并从米糠蛋白、米糠膳食纤维及米糠其他营养成分等方面综述了米糠饮料的开发与研究进展。...
[期刊论文] 作者:王劲松,陈清婵, 来源:食品工业科技 年份:2012
挤压机瞬时、高温、高压、高剪切的加工特点使其具有生化反应器的功能。对不同膨化条件下米糠的主要营养成分变化情况进行研究。结果表明,杂交稻和优质稻米糠均可作为米糠相关......
[期刊论文] 作者:陈清婵, 朱娜娜, 孙爱红,, 来源:酿酒科技 年份:2017
通过对从橘子果实上分离筛选出的3株天然野生菌株和5株商业果酒酵母的发酵速度、发酵力、感官品质和气相分析结果进行系统比较研究,从中筛选出适宜橘子酒酿造的优良生香酵母菌......
[期刊论文] 作者:简清梅, 王劲松, 陈清婵,, 来源:安徽农业科学 年份:2013
[目的]探索一种适合糖尿病患者食用的方便肉制品,在满足营养需求的同时,有助于糖尿病患者的营养治疗。[方法]将新鲜南瓜、新鲜胡萝卜、木糖醇等添加到香肠中,开发出一种果蔬...
[期刊论文] 作者:简清梅, 陈清婵, 王劲松,, 来源:中国酿造 年份:2015
采用单一澄清剂明胶、皂土、果胶酶、硅藻土在冷处理(4℃)和室温条件下对桔子发酵原酒进行澄清实验。结果表明,不同质量浓度的澄清剂对桔子酒的处理效果均显著,相对于果胶酶...
[期刊论文] 作者:王劲松,陈清婵,王学民, 来源:安徽农业科学 年份:2013
从食品专业校外实践示范基地的建设出发,探讨了实践教学中遇到的问题,以及“校企共赢”校外实践教学示范基地的建设.以湖北金龙泉集团股份有限公司为例,探讨了如何选择校外实...
[期刊论文] 作者:简清梅,陈清婵,施俏春, 来源:科教导刊 年份:2020
本文以任课教师角度阐述了开设大学生营养与健康通识教育课的必要性,说明了大学生营养与健康通识教育课程的教学目的。本文还对增强大学生营养与健康观念的通识教育课的教学...
[期刊论文] 作者:简清梅,施俏春,陈清婵, 来源:科技资讯 年份:2020
"课程思政"是当前高校思想政治工作的一个新概念和新模式,已经被很多高校认可并加以探索实施。通识教育是我国高等教育重要的组成部分,对培养德才兼备的优秀人才具有重要意义...
[期刊论文] 作者:彭文苹,孙爱红,陈清婵, 来源:粮食与油脂 年份:2021
以葛根粉为原料,卡拉胶和魔芋胶为胶凝剂制作葛根粉果冻,利用单因素试验和正交试验,通过感官评价和弹性的综合分析确定葛根粉果冻的最佳配方。结果表明:以水的质量为基准,葛...
[期刊论文] 作者:沈黎鸣,陈清婵,黄丽玲, 来源:白求恩军医学院学报 年份:2004
抽血检查是临床检查和体检的常规项目之一.为了方便广大群众,我院于2002年10月筹建了门诊抽血中心,现将我们如何提高抽血中心的服务质量,为病人提供安全、优质服务的做法及体...
[期刊论文] 作者:简清梅 施俏春 陈清婵, 来源:科技资讯 年份:2020
摘 要:“课程思政”是当前高校思想政治工作的一个新概念和新模式,已经被很多高校认可并加以探索实施。通识教育是我国高等教育重要的组成部分,对培养德才兼备的优秀人才具有重要意义。《膳食营养与健康》课程是一门研究食物、营养与人体健康之间关系的实用性课程,......
[期刊论文] 作者:陈清婵,简清梅,孙爱红, 来源:酿酒科技 年份:2022
以经酒精发酵后的橘皮果渣为原料,利用微波辅助技术对发酵橘皮果渣多糖进行提取.采用单因素和响应面优化试验研究不同微波功率、不同提取时间及不同水料比对多糖提取效果的影响,优化多糖提取工艺.得出发酵橘皮果渣多糖提取的最适条件:微波功率为500 W,提取时间......
[期刊论文] 作者:李蓉, 陈清婵, 王劲松, 孙爱红,, 来源:中国酿造 年份:2016
以荆门地区葛根、糯米为原料,接种甜酒曲进行混合甜酒酿发酵。选取葛根与糯米的比例、酒曲接种量、发酵温度、发酵时间为条件,采用单因素试验和正交试验对混合甜酒酿的发酵工...
[期刊论文] 作者:蒋燕明, 彭欢, 唐赟, 陈清婵,, 来源:酿酒科技 年份:
以荆门本地漳河蜜橘为原料,采用单因素和正交设计试验对带橘皮柑橘果酒发酵的关键工艺参数进行了优化。结果表明:糖度为 20°Bé,SO2添加量为 100mg/L,酵母添加量为0.3%,发酵时间......
[期刊论文] 作者:陈清婵, 简清梅, 李蓉, 孙爱红,, 来源:酿酒科技 年份:2018
研究从橘子果实上分离筛选出的2株天然野生菌株和3株商业果酒酵母对柑橘果酒香气成分的影响。5种酵母酿造的果酒的香气成分共检出38种,安琪果酒酵母发酵橘子酒检出最多,有32...
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