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[期刊论文] 作者：陈玉维,陈松,孙鹏章,
来源：黑龙江粮油科技 年份：1996
粮食、油料的组成分析粮食的合理利用有着重要使用价值。随着检测技术的发展,近年来科学家研制出近红外线反射光谱法及其检测仪器,并广泛应用于粮食、油料、食品、医药等生产...
[期刊论文] 作者：陈玉维, 单玉霞, 宋守仁, 高永旺,,
来源：黑龙江粮油科技 年份：1994
本文针对当前市场销售的面粉,存在着超标准添加增白剂的现象,介绍三种可行的检测分析方法,以求在商品生产和流通环节加强把关,促使粮食市场经济的健康发展。...
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