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[期刊论文] 作者：张望香,陈珍安,
来源：中国现代医学杂志 年份：2002
目的:观察雷尼替丁、羟氨苄青霉素、痢特灵三联用和单用雷尼替丁治疗消化性溃疡的疗效.方法:对88例消化性溃疡分别进行雷尼替丁、羟氨苄青霉素、痢特灵三联用药和单用雷尼替...
[期刊论文] 作者：陈珍, 安鑫, 王亚茜, 廖鲜艳, 黄俊逸,,
来源：肉类研究 年份：2014
常用于水解牛肉的酶有木瓜蛋白酶、动物蛋白水解复合酶、风味复合酶等,本文总结了蛋白酶水解牛肉的工艺以及酶法水解牛肉的研究现状,归纳了牛肉酶解的3种工艺方法:单酶水解、...
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