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[学位论文] 作者：陈秋颜,,
来源：天津师范大学 年份：2019
本研究以初中学生为研究对象,探讨了学业自我效能感、领悟社会支持与课堂投入之间的关系。当前,教育与心理学界探讨了比较多的关于领悟到的社会支持、学业自我效能感方面的内容,但是对课堂投入研究较少,而且没有把三者结合起来研究其共同作用的机制的文献。本研......
[期刊论文] 作者：陈秋颜, 张一帆, 夏凤娜, 杨小兵,,
来源：中国食用菌 年份：2013
破壁灵芝孢子粉已被大量的研究证实易于被人体吸收,在免疫调节等方面功效显著。但存在口感较差,不方便日常服用,部分人群出现便秘副作用的问题。本研究按照兼顾灵芝孢子粉推...
[期刊论文] 作者：江瑞荣, 陈秋颜, 陈峰, 曾霖霖, 杨小兵,,
来源：食品工业科技 年份：2012
采用香菇、茶树菇、平菇三种香鲜味突出、来源广的食用菌,应用正交实验研究食用菌复配物的配方及复合香鲜味面包馅料的配方与工艺。实验显示:食用菌复配物综合感官评分最高的...
[期刊论文] 作者：曾霖霖, 江瑞荣, 陈峰, 陈秋颜, 杨小兵,,
来源：中国食用菌 年份：2004
采用液体深层发酵制备食用菌液体培养物,通过对多个食用菌品种的筛选,选用具有独特风味的平菇液体培养物制作面条,应用正交试验得出本试验中面条的最佳制作工艺,即平菇液体发...
[期刊论文] 作者：陈峰, 江瑞荣, 曾霖霖, 陈秋颜, 杨小兵,,
来源：食品工业科技 年份：2012
为了探索银耳、黑木耳深加工的新路,本文研究了银耳黑木耳复合保健羹的生产工艺。应用了正交实验设计确定复合保健羹的最佳配方,并运用了改进的模糊数学评判方法对三种不同配...
[期刊论文] 作者：陈峰, 曾霖霖, 江瑞荣, 陈秋颜, 杨小兵,,
来源：中国食用菌 年份：2012
为了丰富面条口味,研究了复合食用菌风味面条的工艺和配方。对香菇、姬松茸风味物质的提取工艺进行研究,并将2种提取滤液复配后制作面条。结果表明,香菇最适宜提取工艺为超声...
[期刊论文] 作者：张一帆,夏凤娜,陈秋颜,杨小兵,谢意珍,,
来源：食用菌 年份：2016
七个不同来源的灰树花（Grifolafrondosus）菌株，经拮抗试验发现两两之间不完全亲和。ITS分析表明七个菌株均属灰树花，但基于ITS的聚类分析不能明确反映菌株间的差异。酯酶同工酶电......
[期刊论文] 作者：陈峰, 郎录雁, 曾霖霖, 江瑞荣, 陈秋颜, 杨小兵,,
来源：食品工业 年份：2012
概述了超高压技术在肉质品加工中的主要作用,包括杀菌作用和对肉品品质的主要影响。同时提出了超高压技术在肉制品加工中应用现存的问题,并对超高压技术在肉制品加工中的应用...
[期刊论文] 作者：杨小兵,郑国杨,胡泽生,张一帆,夏凤娜,陈秋颜,,
来源：中国食用菌 年份：2015
本研究设计了配合工厂化操作的培养基杀菌和人工气候调控方法,通过菌种稳定性试验、原料配伍试验、发酵预处理试验和栽培模式试验,创新获得草菇工厂化栽培的关键技术,与常规...
[期刊论文] 作者：柳青,郭华芳,周振辉,陈秋颜,邵满超,陈多扬,杨小兵,
来源：中国食用菌 年份：2004
以广州科学城的“南方食用菌菌种优良新品种繁育与示范栽培基地”为案例,阐述了节能技术在食用菌工厂化生产中的系统设计和综合应用效果.首次采用热泵和热回收相结合的技术；创......
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