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[学位论文] 作者:陈见容,, 来源:天津科技大学 年份:2018
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:刘子圆,赵江,任立焕,陈见容, 来源:中国食品添加剂 年份:2017
对酸浆果实中总甾醇含量采用超声波法提取,以β-谷甾醇为标准品配制标准溶液,绘制标准曲线,标准曲线的线性回归系数为0.9965。以提取到的甾醇含量(mg)为评价指标,对酸浆果实中...
[期刊论文] 作者:王娟, 赵江, 陈见容, 王慧, 魏绍文,, 来源:食品工业科技 年份:2019
本文以杜仲、甘草、葛根3种药食同源中草药为原料,利用枣汁进行风味调配,研制一种具有红枣风味、营养健康的杜仲复合饮料。加入蔗糖、柠檬酸、甜菊糖苷和枣汁调配,结合模糊数...
[期刊论文] 作者:陈见容, 范青青, 任立焕, 王娟, 赵江,, 来源:保鲜与加工 年份:2019
以西瓜全果汁为原料,研究了西瓜发酵乳饮料的加工工艺,通过气质联用法比较巴氏杀菌与超高温瞬时杀菌处理过的西瓜汁与原汁挥发性风味成分的区别。结果表明,巴氏杀菌与超高温...
[期刊论文] 作者:王轶菲,陈见容,王晓彬,花尔并,赵江,王浩,, 来源:食品科学 年份:2017
以高脂高胆固醇膳食饲喂仓鼠为动物模型,研究木浆源甾醇对仓鼠胆固醇调控及肠道菌群的影响。45只实验动物随机分成正常组、高脂组和3个不同剂量木浆源甾醇组(1‰、5‰、10‰)。......
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