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[学位论文] 作者：陈集元,,
来源：福建农林大学 年份：2016
香菇在我国有着悠久的食用历史,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、甾体及多种活性物质,并且香菇种植不受季节地域影响种植广泛,消费群体庞大。目前香菇产品较多单一,多为脱水干...
[期刊论文] 作者：陈集元,
来源：福建分析测试 年份：2018
建立了同时检测水产配合饲料中五种合成抗氧化剂的气相色谱方法。样品采用乙醇提取,经毛细管相色谱柱(ZB-5,30m×0.32mm×0.25um)分离,氢火焰离子化检测器测定,外标...
[期刊论文] 作者：林志钦,彭彬,曾绍校,郑宝东,陈集元,江含嫣,,
来源：中国食品学报 年份：2012
利用纤维素酶酶解技术对莲子心中黄酮类化合物的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,设计三因素三水平的响应面分析法,建立二次多项式回归...
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