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[期刊论文] 作者：王艳, 周培根, 俞剑, 王平平, 戚晓玉, 陶圣诞,,
来源：生物技术 年份：2004
采用透明圈法 ,通过大量筛选得到 8株产壳聚糖酶的野生菌株。对产壳聚糖酶最高的菌株Y8的菌株形态特征和生理生化特征、生长曲线、培养时间、培养起始pH等生物学特性进行了试...
[期刊论文] 作者：王艳, 周培根, 俞剑, 王平平, 戚晓玉, 陶圣诞,,
来源：中国海洋大学学报(自然科学版) 年份：2005
以假单胞菌Y8.0 为出发菌株 ,分别通过亚硝基胍 (NTG) ,Co60 ,UV(紫外 )诱变 ,采用透明圈法筛选 ,获得了产壳聚糖酶较好的突变菌株假单胞菌Y8,其所产酶活力达到 3 .0U/mL ,酶...
[期刊论文] 作者：王艳,周培根,王平平,戚晓玉,陶圣诞,杨辉,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2004
对假单胞菌Y8产壳聚糖酶培养条件进行研究,得到一个比较优化的培养条件为:pH值6.5,温度32 ℃,壳聚糖3 g/L,酵母膏质量分数0.3%,培养时间3 d.不同金属离子及不同诱导物对酶合...
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