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[学位论文] 作者:陶文扬, 来源:浙江大学 年份:2023
原花色素是由黄烷-3-醇聚合形成的多酚,具有抗氧化、抗癌、抗菌和预防心血管疾病等多种生理活性。然而原花色素分子量大,吸收率低,难以通过直接吸收产生活性。原花色素经食用后可达大肠部位,对肠道菌群产生作用。那么,原花色素会否通过消化代谢发生降解,会否影......
[期刊论文] 作者:孙培龙,陶文扬,何晋浙,, 来源:食药用菌 年份:2016
灵芝历来被认为是滋补强身、扶正固本的神奇珍品。近年来对灵芝的狂热研究发现其具有多种药理活性,在医药、保健和食品各领域都有很好的发展前景。灵芝富含三萜类化合物,是灵...
[期刊论文] 作者:陶文扬,孙陪龙,孙玉敬, 来源:食品科学 年份:2017
食物中的抗氧化成分具有促进健康和预防非传染性疾病的作用,近年来得到学术界和工业界的广泛关注,然而目前的研究主要还是停留在对于提取物的活性评价上,与实际的人体利用情...
[期刊论文] 作者:陈倩倩,陶文扬,郑美瑜,马子甲,王璐,陆胜民, 来源:浙江农业学报 年份:2020
为了探究枇杷花的美白功效及其功能因子,以酪氨酸酶活性抑制率为指标,通过单因素和正交实验对枇杷花具有抑制酪氨酸酶活性的物质的醇提工艺进行了优化;通过静态吸附-解析和动态吸附-洗脱实验分别确定D101大孔树脂纯化工艺中吸附-解析平衡时间和最佳纯化工艺;对纯化......
[期刊论文] 作者:余以刚,田聪,肖性龙,陶文扬,黎金霞,吴晖,, 来源:华南理工大学学报(自然科学版) 年份:2013
为建立金黄色葡萄球菌(Staphyloccocusaureus)活的非可培养(VBNC)状态的诱导条件模型,考察了温度、盐度和酸度3个因素对金黄色葡萄球菌细菌可培养数的影响,通过正交试验优化得到了V......
[期刊论文] 作者:余以刚,黄韵,陶文扬,章丽,吴晖,肖性龙,赖富饶,杨锡洪, 来源:现代食品科技 年份:2013
为了建立猪瘟病毒野生株和疫苗株荧光RT-PCR鉴别方法,设计了1对通用引物和2条特异性MGB探针。此外,为防止假阴性结果出现,制备了假病毒用于全程检测监控。测试了本方法的特异...
[会议论文] 作者:李澜奇,张妤,孙秉贵,张恒,陶文扬,田金虎,叶兴乾,陈士国, 来源:中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份:2017
  本文通过建立靶向Aβ纤维化和神经毒性模型研究了杨梅叶原花色素(BLP)的神经保护作用。采用了两种不同聚合度的原花色素:由Sephadex-LH20纯化原花色素(SPBLPs)以及其超声...
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