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[期刊论文] 作者:陶文沂,, 来源:江南大学学报(人文社会科学版) 年份:2003
并校重组后的江南大学第一次人文社会科学工作会议隆重召开了.这次会议的主要任务是:以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,认真学习贯彻党的"十六...
[会议论文] 作者:陶文沂, 来源:2011年中马油脂化工研讨会 年份:2011
  生物技术即利用生物即利用生物将原材料转变为产品,一般而言,生物技术包含基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白工程等。生物技术作为当今世界最活跃的学科其应用范围越来越广......
[期刊论文] 作者:陶文沂,, 来源:食品与机械 年份:2006
1中国食品工业发展概况与趋势 “民以食为天”,食品工业和人们生活密切相关,是人类永恒不衰的工业,是我国国民经济的重要产业之一。中国食品工业按行业分类可分为四大类,即食品加......
[期刊论文] 作者:陶文沂, 来源:无锡轻工大学学报:社会科学版 年份:2001
从中国社会主义革命和建设的历史和现状、中国高等教育的实践和发展,分析了当前形势下高等教育的任务、地位,论证了高校领导成为社会主义政治家、教育家的必要性....
[期刊论文] 作者:陶文沂, 来源:江南论坛 年份:1999
众所周知,当代人类面临着环境、人口、资源、粮食等诸多问题的挑战,而这些问题的核心就是环境问题。...
[期刊论文] 作者:陶文沂, 来源:西部粮油科技 年份:2001
1生物技术的涵义生物技术是应用自然科学及工程学的原理,依靠微生物、动物、植物细胞及其产生的活性物质,作为某种化学反应的执行者,将原料加工成某种产品来为社会服务的技术...
[期刊论文] 作者:陶文沂, 来源:食品与机械 年份:2005
中国食品工业进入新世纪以来,每年平均以两位数的增长速度加速发展.截止到2004年底,食品工业完成总产值16 000亿元,同比增长26.21%;利税总额2700亿元,同比增长23.1%;实现利润...
[期刊论文] 作者:陶文沂,, 来源:江南大学学报(人文社会科学版) 年份:2002
五四前夕,江泽民总书记考察中国人民大学时发表了重要讲话,对哲学社科工作者提出了五点希望,这不仅是对中国人民大学而提,也不仅是对哲学社会科学工作者而提,而是对全党全军...
[期刊论文] 作者:陶文沂, 来源:江南大学学报 年份:2002
新世纪第一个马年的春天 ,在新江南大学组建一周年之际 ,江南大学学报(自然科学版 )以全新的面貌诞生了。江南大学学报 (自然科学版 )的出版 ,将有利于促进学校自然科学领域...
[期刊论文] 作者:刘菁, 陶文沂,, 来源:食品与发酵工业 年份:2007
利用外源酶对茶树废弃老叶进行处理以制取茶风味物质,其最佳酶处理条件为茶水比1。150,使用纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶1:1:1组成复合酶,pH4.6,温度45℃,恒温3h,在此条件下,老叶经处......
[会议论文] 作者:杨勇,陶文沂, 来源:第四届全国发酵工程学术研讨会 年份:2006
本文在借鉴著名发酵食品研发的成功经验基础上,从发酵微生物,发酵过程,产品研究三个方面,对我国发酵米粉的研究提出了具体建议。...
[期刊论文] 作者:史强, 陶文沂,, 来源:食品与发酵工业 年份:2010
采用4种真菌代谢产物分别添加的方式对纳塔尔链霉菌菌株进行诱导,考察对菌株合成纳他霉素的促进作用。结果表明,不同来源的代谢产物以及代谢产物制备方式的差异对菌株的纳他霉......
[期刊论文] 作者:陶文沂, 李江华,, 来源:无锡轻工大学学报 年份:2002
利用生物催化或生物转化的方法生产药物的组分已得到广泛的认同 .在生产小分子的药物及中间体时 ,生物催化或生物转化和传统的化学方法最显著的区别就是非常有效地不对称合成...
[期刊论文] 作者:陈瑛, 陶文沂,, 来源:无锡轻工大学学报 年份:1998
根据生长素(IAA),吲哚丁酸(IBA),萘乙酸(NAA),以及2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)和6-卞艹基腺嘌呤(6-BA),激动素(KT),玉米素(ZT)及三十烷醇(TA)等的不同浓度和不同组合,测定茶愈伤组织生长和茶氨酸的积累情况,以求得茶愈伤组织生长和茶氨......
[期刊论文] 作者:徐凤,陶文沂,, 来源:天然产物研究与开发 年份:2011
本文对粘细菌AHB103.1的次级代谢产物A组分的抗肿瘤活性和作用机制进行了初步的探讨。采用MTr方法研究了它对HepG2、MDA.MB-231、293T和B16四种肿瘤细胞的作用浓度和作用时间,并...
[期刊论文] 作者:孙微, 陶文沂,, 来源:食品与发酵工业 年份:1997
简介了曲酸的物化性质及抗菌与抗氧化作用,与其作为食品添加剂在防腐,保鲜,抗氧化等方面的应用,及曲酸的安全毒理实验结果。...
[期刊论文] 作者:孙微, 陶文沂,, 来源:中国食品添加剂 年份:1999
[期刊论文] 作者:李秋, 陶文沂,, 来源:中国调味品 年份:2009
利用沙棘果汁通过液态酒精发酵、固态醋酸发酵工艺研制了沙棘果醋,并分析了氨基酸组成、Vc、黄酮、多酚等具有保健功效物质的含量。结果表明:酒精发酵的最佳条件是发酵温度27℃......
[期刊论文] 作者:孙万里,陶文沂,, 来源:食品与生物技术学报 年份:2010
分别采用稀酸和酸碱顺序两种方法处理稻草秸秆,20 FPU/g(底物干重)的纤维素酶、底物质量浓度为80 g/L,45℃酶解72 h。结果表明,木质素与半纤维素对纤维素转化为葡萄糖都有较大...
[期刊论文] 作者:王大红,陶文沂,, 来源:食品与生物技术学报 年份:2010
利用MTT法研究了粘细菌Stigmatella WXNXJ-B代谢产物对HepG2肿瘤细胞的抑制作用,考察了一些理化因素对代谢产物稳定性的影响并定性分析了代谢产物。结果表明,Stigma-tella WX...
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