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[学位论文] 作者：雷朵,
来源：江南大学 年份：2021
面筋是将面团中的淀粉以及其它水可溶性成分洗去后剩下的胶状物,主要由麦谷蛋白和麦醇溶蛋白组成,目前主要应用于食品与饲料行业。为了使面筋蛋白资源得到高值化利用,本课题以面筋为原料,利用转谷氨酰胺酶（transglutaminase,TGase）诱导羧甲基壳聚糖（carboxymethyl ......
[期刊论文] 作者：张晓雷,朵振顺,
来源：山西医药杂志 年份：2004
目的对30例脑梗死(CI)急性期(72 h内)病人进行脑血流灌注显像(SPECT)及神经机能联系障碍与脑电地形图(BEAM)变化之间关系进行探讨.方法①对30例CI患者发病后CT显像及脑血流灌...
[期刊论文] 作者：洪雷,朵润民,王苏岩,,
来源：混凝土 年份：2015
利用自行设计的加载装置,对不同冻融次数下的碳纤维增强复合材料CFRP-高强混凝土界面性能进行研究。研究表明:随着冻融次数的增加,双面剪切试验荷载-端部滑移曲线不能再用对...
[期刊论文] 作者：洪雷,朵润民,王苏岩,,
来源：华南理工大学学报(自然科学版) 年份：2016
通过自行设计的加载装置,采用双面剪切试验法研究了粘结长度对碳纤维增强复合材料(CFRP)-C60高强混凝土界面性能的影响,并提出了最小粘结长度的概念和有效粘结长度模型.结果...
[期刊论文] 作者：桑学财,雷朵,马晓军,
来源：食品研究与开发 年份：2021
通过分子蒸馏法来提纯聚甘油,并且研究聚甘油中甘油含量对其合成聚甘油脂肪酸酯的搅打起泡性和烘焙特性的影响。结果表明,在分子蒸馏真空度5 Pa,蒸馏温度160℃,刮膜转速350 r...
[期刊论文] 作者：虞蕊娇,宋亚玲,雷朵,
来源：经济技术协作信息 年份：2021
在突如其来的疫情下,全国各行各业的经济波动巨大,餐饮企业也难以幸免,尤其是餐饮类小微企业的生存面临着严峻的考验。本文主要对疫情背景下餐饮类小微企业危机形成的原因进...
[期刊论文] 作者：刘毅,胡凤云,薛岚平,张晓雷,朵振顺,,
来源：临床医学 年份：2008
目的探讨OCSP分型不同的急性脑梗死患者血清钙、镁、锌含量与病情关系。方法对53例急性脑梗死患者及20例健康体检者的血清钙、镁、锌含量水平进行分析。结果OCSP分型不同的急...
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