搜索筛选:
搜索耗时0.0430秒,为你在为你在61,042,061篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：江国勇,雷艾彤,杨莹,余强,谢建华,陈奕,
来源：食品科学 年份：2020
目的:研究黑灵芝多糖(Ganoderma atrum polysaccharides,PSG)对丙烯酰胺(acrylamide,AA)诱导大鼠肝脏氧化损伤的保护作用。方法:60只雄性SD大鼠随机分成6组,每组10只,分别为...
[期刊论文] 作者：雷艾彤,苏丹,聂春超,郭子妍,元同骥,陈奕,
来源：食品研究与开发 年份：2022
丙烯酰胺(acrylamide,AA)具有多种生物毒性,该文综述不同来源丙烯酰胺的暴露水平、食品中丙烯酰胺的形成途径和抑制策略以及天然产物用于丙烯酰胺的毒性预防,为丙烯酰胺的日常防控、生成抑制和膳食防治提供依据和思路,具有重要的理论意义和实践价值.......
[期刊论文] 作者：江国勇,雷艾彤,杨莹,余强,谢建华,陈奕,
来源：食品科学 年份：2019
...
相关搜索：
