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[期刊论文] 作者：刘永青,韩善瑛,
来源：太原科技 年份：1996
本试验采用ＨＰＬＣ法糖类化合物进行了测定，选用氨基柱／乙腈／水体系，分析高麦芽糖的最佳条件为７９％，乙腈为移动相，流速１．０ｍｌ／ｍｉｎ，柱温４０℃，新型甜味剂中含麦芽糖高达７０．２％，采用８３％乙腈为移动相分离蜂蜜中的各糖类，定量......
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