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[期刊论文] 作者：何春玫, 梁宇宁, 项有泳,,
来源：广西农学报 年份：2018
探讨溶剂提取法提取红薯中不溶性膳食纤维的工艺条件. 以液料比、碱液浓度和提取温度作为试验因素,通过单因素试验和 Box-Behnken 设计试验,对提取工艺条件进行了优化,并在此...
[期刊论文] 作者：何春玫, 梁宇宁, 项有泳,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
以烘干的红薯叶粉为原料,优化提取绿原酸的工艺条件。以溶液pH值、乙醇浓度、提取温度和提取时间为试验因素,通过单因素试验和Box-Behnken设计试验,对绿原酸提取工艺进行优化...
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