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[学位论文] 作者：顾艳洁,,
来源：江南大学 年份：2004
高压脉冲电场（PEF）是一种非热加工技术，多用于液态食品的杀菌。目前国内外对PEF的研究主要集中在杀菌钝酶及对果蔬汁营养成分的影响方面，鲜有关于PEF作用下亚致死损伤微生物的检......
[期刊论文] 作者：顾艳洁,,
来源：艺术市场 年份：2007
中国的文房清供可谓渊源流长,多如瀚海,悠悠历史长达几千年。纵览文房清供史,上至帝王,中至达官贵人、文人墨客,下至普通百姓,无一不对文房清供有着极大的兴趣。"文房清...
[期刊论文] 作者：顾艳洁,,
来源：艺术市场 年份：2007
象牙雕件历来是人们喜爱的高档奢侈品。早在远古时代,人类就利用牙角制成各种简单的饰品,随着人类对生活认知程度的逐步提高,以及对生活质量的不断追求,牙雕的形制和用途...
[期刊论文] 作者：顾艳洁,
来源：中国保健营养（下旬刊） 年份：2004
目的 探讨风险管理制度用于西药制剂质量管理的临床实施效果.方法 回顾性分析我院药剂科实施西药制剂风险质量管理前后各1年的质控资料,分别设为对照组和观察组,比较两组质控...
[期刊论文] 作者：顾艳洁,,
来源：艺术市场 年份：2009
初见刘一原先生的“心像风景”系列时,就被他那些富有节奏的线条和他对白粉这种在传统水墨艺术中极少使用材料的创造性的运用所深深地吸引。画作中具体的物象被淡化,传统水墨...
[期刊论文] 作者：顾艳洁,
来源：特别健康 年份：2017
全文首先对临床药学的基础概念进行了详细的阐述,描述了临床药学对于联系临床医学和传统药学的重要作用.然后对该学科的发展历史进行了简单的总结,纵观医院药学学科的发展历...
[期刊论文] 作者：闫文, 赵伟, 杨瑞金, 顾艳洁,,
来源：食品工业科技 年份：2012
通过研究高氧化还原电位水(EOW)不同温度和不同作用时间对虾杀菌效果和品质的影响,确定最佳处理条件。将EOW作用的虾4℃保藏,通过测定细菌总数、pH和挥发性盐基氮(TVB-N)等鲜...
[期刊论文] 作者：陈晨,赵伟,杨瑞金,顾艳洁,
来源：食品工业科技 年份：2014
为进一步探究高压脉冲电场（PEF）对酿酒酵母的灭菌机理,初步研究了PEF处理下亚致死损伤酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的修复条件。采用酵母浸出粉、蛋白胨和葡萄糖缓冲溶液...
[期刊论文] 作者：顾艳洁,赵伟,杨瑞金,闫文,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
为探究高压脉冲电场（PEF）对酿酒酵母的灭菌机理，研究了从亚细胞水平揭示PEF处理下的损伤亚致死酵母细胞的存在及产生规律。采用pH7．2的磷酸盐缓冲液（PBS）模拟体系，50kV／cm电场强度下......
[期刊论文] 作者：陈晨, 赵伟, 杨瑞金, 李春阳, 顾艳洁,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
通过聚丙烯酰胺凝胶电泳和傅里叶变换红外光谱研究了高压脉冲电场（PEF）处理对大肠杆菌（E.coli）胞内蛋白的影响,并应用去卷积和曲线拟合等数学方法和圆二（CD）色谱进一步分析PEF处理......
[期刊论文] 作者：陈晓婵, 赵伟, 杨瑞金, 顾艳洁, 李春阳,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2013
研究了高压脉冲电场在不同电场强度(20~35 kV/cm)和处理时间(100~400μs)处理对草莓汁杀菌效果及其抗氧化活性的影响,还进一步比较了高压脉冲电场和传统热杀菌(95℃,30s)处理...
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