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[期刊论文] 作者：陈群,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1991
比较了猕猴桃蛋白酶(Actinidin)在盐酸胍中变性时的荧光变化与活力变化的关系。当胍浓度为0.1 mol/l时,酶的最大荧光发射波长λ_(max)不变,荧光强度上升。此时酶被激活,活力...
[期刊论文] 作者：林青松, 颜思旭,,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1994
研究中华猕猴桃蛋白酶在不同浓度（Ｖ：Ｖ）甲醇存在下的内源荧光发射光谱、紫外差光谱及ＣＤ光谱的变化，并测定相应的活力变化；酶的内源荧光强度随甲醇浓度的增加而增高，且发射峰略有红移．在甲......
[期刊论文] 作者：林青松,颜思旭,
来源：厦门大学学报：自然科学版 年份：1994
研究中华猕桃蛋白酶在不同浓度（Ｖ：Ｖ）甲醇存在下的内源荧光发射光谱，紫外差光谱及ＣＤ光谱的变化，并测定相应的活力变化，酶的内源荧光强度随甲醇深度的增加而增高，且发射峰略有红移。在甲醇......
[期刊论文] 作者：金卫平,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1985
缢蛏(Sinonovacula constricta)是一种海产重要经济贝类。本文报告从缢蛏中提取了分子量为420,000和130,000二种不同形式的碱性磷酸酶(简称APKⅠ和AKPⅡ),经不同浓度盐酸胍处...
[期刊论文] 作者：颜思旭,陈清西,,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1986
研究结果表明:Li+、Na+、K+对酶活力没有影响,Mg2+、Ca2+、Sr2+、Ba2+、Mn2+、Co2+、Ni2+为激活作用,Al3+、Zn2+、Cu2+、Hg2+、Ag+、Bi2+、Cd2+为抑制作用.酶液经 EDTANa2透...
[期刊论文] 作者：陈清西,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1989
研究了文昌鱼碱性磷酸酶的底物特异性,测定酶催化几种单核苷酸和磷酸酯化合物水解反应的Kcat/Km值,酶对单核苷酸的新和力大小依次为3’-AMP>3’-UMP>3’-CMP>3’-GMP=2’-AMP...
[期刊论文] 作者：陈清西,颜思旭,
来源：厦门大学学报：自然科学版 年份：1993
测得果菠萝蛋白酶是由单亚基组成,分子量约为30k,pl为4.6,每个酶分子含一个游离疏基和二个硫硫键,甲醇、乙醇、乙二醇对酶活力有明显的抑制作用,甲醇、乙醇表现为非竞争性,乙...
[期刊论文] 作者：陈清西,颜思旭,
来源：高等学校化学学报 年份：1993
本文用荧光、紫外差示及CD光谱研究果菠萝蛋白酶经甲醇、乙醇、乙二醇微扰后的构象与活力变化情况.酶的荧光强度随有机溶剂浓度增大而增强,表明Tyr、Trp微环境发生明显变化。...
[期刊论文] 作者：林轮辉,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1991
关于文昌鱼碱性磷酸酶(AKP)的基本性质及功能基团等,本实验室作了系统的研究,判定1个色氨酸残基为酶活性中心所必需,赖氨酸残基(Lys)是AKP活性必需基团之一,而每分子AKP上含...
[期刊论文] 作者：陈清西,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1990
以菠萝果为材料,应用本实验室开发的工业生产法工艺制备粗酶制品,进一步经DEAE-纤维索(DE-52)和 Sephadex G-75柱层析纯化,获得圆盘电泳单一纯的果酶制剂,测定酶的分子量为29...
[期刊论文] 作者：黄守勤,颜思旭,
来源：生物物理学报 年份：1992
中华猕猴桃蛋白酶(Actinidin)在盐酸胍溶液中活力变化结果提示:酶在0.1mol/L胍中活力略有升高,随胍浓度增大,活力先经历一个陡降区,在1—2mol/L胍中有个稳定区域,随胍浓度增...
[期刊论文] 作者：林沁瑛,颜思旭,
来源：食品与发酵工业 年份：1990
食用茵(Edible mushrooms)不但味美,而且营养丰富。其药用价值远在元朝已有记述,近代研究指出香菇含有维生素p和麦角甾醇,可抗粗皮病,降血压和降胆固醇。近年来又发现,...
[期刊论文] 作者：林沁瑛,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1988
应用光谱法观测酶的结构变化,紫外差光谱显示在233nm有一较明显的差吸收负峰,在286nm、300nm左右有不大的负峰和在265nm的正峰;荧光谱显示327nm的相对荧光强度随SDS浓度的增...
[期刊论文] 作者：林轮辉,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1990
研究了文昌鱼碱性磷酸酶(AKP)的变性作用,结果表明:低浓度盐酸胍(0.5 mol/l,1.0 mol/l)对该酶具有明显激活作用;酶的荧光构象变化指标随脲浓度增大呈现两个陡变区(1.0～2.0 mol...
[期刊论文] 作者：陈清西,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1986
对文昌鱼碱性磷酸酶的化学修饰研究结果表明:二硫键、赖氨酸残基和色氨酸残基与酶活性有关系。动力学方法测定酶活性基团的解离常数PK值为10.3,这数值与赖氨酸的ε-氨基的解...
[期刊论文] 作者：颜思旭,陈清西,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1985
经凝胶过滤法测得文昌鱼(Bronchiostoma belcheheri Gray)碱性磷酸酶的分子量为138,000,用等电聚焦电泳法测得其等电点为4.79,用氨基酸自动分析仪测得该酶的氨基酸组成共20种...
[期刊论文] 作者：余卫平,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1986
用PMSF、TNBS、NBS、DTNB及溴代乙酸在一定条件下分别选择性地作用于缢蛏两种碱性磷酸酯酸(AKPⅠ和AKPⅡ)的Ser、Lys、Trp、His及巯基,并对酶活力的变化和吸收光谱的变化作了...
[期刊论文] 作者：颜思旭,余卫平,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1985
碱性磷酸酯酶(Alkaline phosphatase E.C.3,1.3.1.简称AKP)广泛存在于微生物界与动物界,它是催化水解磷酸单酯键,对物质代谢具有重要作用的水解酶。对它的研究已有很多报导...
[期刊论文] 作者：陈清西,颜思旭,
来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：1987
本文对文昌鱼碱性磷酸酶(ALPase)的脲变性作用进行研究,结果表明:浓度低于5M的脲对酶的失活是可逆的,而高浓度脲的失活作用是不可逆的,8M脲对酶的失活过程可以分为二个阶段,...
[期刊论文] 作者：颜思旭,刘红兵,
来源：生物化学杂志 年份：1994
报道了缢蛏碱性磷酸酶（简称ＡＬＰ）经不同浓度盐酸胍处理时酶的分子构象发生的变化以及酶变化和失活的动力学过程。在胍中酶荧光发谢峰强度下降，紫外差光谱在２４６ｎｍ和２８５ｎｍ处出现２个负峰，ＣＤ谱中酶的α......
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