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[学位论文] 作者：马亚娣,,
来源：南昌大学 年份：2013
本论文通过模拟人体生理酸度环境(pH7.4),采用荧光光谱、紫外-可见吸收光谱、圆二色谱和红外光谱技术,研究了几种合成食品添加剂与血清白蛋白、小牛胸腺DNA相互作用的机制,对...
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