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[期刊论文] 作者：徐维盛,马姗媫,毕烨,李东,刘静,杨月欣,,
来源：营养学报 年份：2014
目的对7个不同产地的山楂果实进行营养成分含量研究,同时对其总抗氧化能力进行评价。方法主要对山楂果实的宏量营养素、水分、维生素、矿物质等几项营养成分进行测定,同时选...
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