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[期刊论文] 作者:马漾萍, 来源:啤酒科技 年份:2013
对于新人职检验员岗位技能的培训,不同公司可能有各自不同的培训方法,但大部份都采用师傅带徒弟的方法进行。实际上,往往很难达到预期效果,又要消耗很多时间。这里介绍一种技巧辅......
[期刊论文] 作者:马漾萍,, 来源:啤酒科技 年份:2003
前言对于钟情于啤酒的人士,每每喝上一杯泡沫洁白细腻,清亮透明无明显悬浮物及沉淀物的啤酒是一件赏心悦目的事。然而,一旦酒体中有片状、絮状悬浮物或烟状沉淀物,往往...
[期刊论文] 作者:马漾萍, 来源:啤酒科技 年份:2012
在制定采购原料质量验收标准时,有时由于仅按照自己公司实验室的检测结果确定指标,没有考虑到供应商和本公司的实验室误差,常导致不符合标准的产品到货后引起质量争议。笔者所在......
[期刊论文] 作者:马漾萍, 来源:啤酒科技 年份:2015
任何一间实验室中存放的自配制药品试剂,少则有四五十种,多则有上百种。如何对这些药品试州的有效管理,防止其非预期使用,是每个管理人员关注的问题。我司实验室根据工作实际情况......
[期刊论文] 作者:马漾萍,唐朝武, 来源:啤酒科技 年份:2012
目前大多数的啤酒厂和麦芽厂,在啤酒原辅料(麦芽、米)、半成品(糖化麦汁、发酵液、清酒)、成品(啤酒)的理化指标检验中,检验数据的处理仍然采用人工计算器,不仅费时也易出错误。......
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