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[期刊论文] 作者:马爱锄等,
来源:西北农林科技大学学报(社会科学版) 年份:2003
摘要: 在过去的几十年中,随着“人粮矛盾”的发展,世界粮食安全的内涵经历了 “总量-购买-营养”的转变。中国粮食在总量和购买上基本达到安全水平,营养安全水平仍需大幅度提高。当前中国粮食安全水平的提高面临着生产资源减少、贫困人口相对增加和营养需求水平提......
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