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[期刊论文] 作者：马群, 孙世民, 张园园,,
来源：安徽农业科学 年份：2019
动物福利被看作是社会发展与人类进步的体现,在经济上动物福利猪肉也有着改善肉质、影响消费者溢价支付意愿的作用。根据山东省215位猪肉消费者的问卷调查数据,首先运用二元L...
[期刊论文] 作者：马群 孙世民 张园园,
来源：安徽农业科学 年份：2019
摘要动物福利被看作是社会发展与人类进步的体现，在经济上动物福利猪肉也有着改善肉质、影响消费者溢价支付意愿的作用。根据山东省215位猪肉消费者的问卷调查数据，首先运用二元Logit模型确定了消费者动物福利猪肉购买意愿的影响因素，然后通过ISM模型解析出了各影......
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