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[期刊论文] 作者：杜昊澜,骆树娟,Tosin Victor Adegoke,刘阳,邢福国,高吉慧,郑永权,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
目的 基于热不稳定区段分析和二硫键预测,探索定点突变改造提高ZLHY-6的热稳定性的可行性。方法 基于分子动力学模拟设计两个策略以提高ZLHY-6的热稳定性。策略一:寻找ZLHY-6热不稳定区段,对区段内氨基酸进行计算机虚拟饱和突变,根据突变自由能变（ΔG）筛选结果选......
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