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[期刊论文] 作者：李莹,黄德春,陈贵堂,艾宗华,蒋思琪,康译心,高仕婧,
来源：食品科学 年份：2019
在单因素试验的基础上通过正交试验对昆布多糖的提取条件进行优化,并对比分析热水浸提法、超声辅助提取法和复合酶法3种方法提取的昆布多糖的理化性质和抗肿瘤活性。结果表明...
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